和歌山　手作りパンのお店　古今東西

ＴＥＬ ： 073-454-6691
和歌山県にあるパン屋、古今東西。焼きたての食パンや菓子パンをご提供。
パンのあれこれ
お家でドーナツなんかどうでしょうか？
①卵に砂糖を加えよく混ぜる

②①に薄力粉を混ぜて牛乳を少しずつ加えて、　
最後に溶かしバターを入れる。

③ドーナツ成形器に入れて　
　170～180℃の油の中に生地を落としていきます。
　すぐに裏返し、その後もこまめに裏返して、
　キツネ色になるまで揚げていきます。

④ドーナツの油を切り、少し冷めてから
　グラニュ糖をまんべんなくまぶせば出来あがり！		 ｉｍｇ
【レシピ】
20～30個分

・薄力粉　　520ｇ
・ベーキングパウダー　　3ｇ
・グラニュ糖（生地用）　　75ｇ
・塩　　　　　　　　　　　　　2ｇ

・卵　　　　　　　　　　　　　3コ
・牛乳　　　　　　　　　　　180ｃｃ
・溶かしバター（無塩）　　50ｇ
・トッピング用グラニュ糖　　適量